こんにちは、スタッフの池田です。
日ごとに寒くなってきましたね。
長野の冬はもうそこまで来ています。
さて、松葉屋通信の最新号が完成しました！
今日あたりから順次みなさんのお手もとへ
届くかとおもいます。
今回のテーマは
「冬ごもりのたのしみ」
冬が長い長野は、お家の中で過ごす時間がおのずと
長くなりますね。
そんなお家での時間を楽しく過ごすためのヒントを
今回の松葉屋通信は散りばめてみました。
昨年の冬に発行した松葉屋通信「冬ごもり」では
絵本のみの紹介でしたが
今回は、体を温める飲みものや
つくってみたい織物や編み物のお話も
掲載しています。
読んで楽しむのもよし
実践してみるのもよし
といった内容です。
私の冬の楽しみといったら
１日家にいる事ができる日は
時間のかかる料理を仕込むこと。
普段忙しさにかまけて、さっと作れるものしかしていないので
ここぞとばかりに料理をします。
じっくりと煮込む豚の角煮や
ジャムづくり。
ジャムはりんごジャムをつくります。
実家のリンゴをたくさんもらうので
せっせと皮をむいて、切って・・・
コトコトと煮込む。
皮も一緒に煮込むとうっすらピンク色に色づいてとってもきれい。
だんだんトロっとしてきたら
ゆっくりゆっくり混ぜながら煮詰めていきます。
あまーいにおいに負けて
途中でパンやアイスクリームにかけたりしながら
つまみ食い。
幸せな、冬のたのしい時間です。
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（件名：松葉屋通信希望）
