こんにちは、スタッフの池田です。
昨日、今日と開催しているマルクトプラッツ。
夏のような暑さの中
金属の美しい光と音色が店内に響いています。
昨日の夜に開催した「錫の酒器でワインを楽しむ会」
には、たくさんの方が参加してくださいました。
松葉屋のスタッフもみんなで参加。
楽しく美味しい会の様子をご紹介したいと思います。
松葉屋のシンボル的な存在の４mの栃の一枚板が
まるでレストランのようなテーブルセッティングで飾られました。
グラスと錫の酒器とでワインを飲み比べてみました。
不思議と、錫の酒器でいただいたワインの方が口当たりがまろやかに感じられてみんなびっくり。
ソムリエの方からは、
「酸味のあるワインはその良さがあるので、そういったワインを錫の酒器で味わうというのも少しもったいないような気がする。
まろやかなワインをよりまろやかに味わう為に錫の器で楽しんでいただけたら・・・」
というお話をいただきました。
美味しいワインと、美味しい料理
錫の酒器の作者の角居さんの楽しいお話しで
とても楽しい会になりました。
普段見慣れた栃の一枚板に、たくさんの人の笑顔が集った光景は
とても幸せな時間でした。
最後に、マルクトプラッツVol.7全体の様子を、ムービーでお楽しみください。
マルクトプラッツ 7
マルクトプラッツVol.7『金属の音色』記録
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